HPをご覧の皆さま　こんにちは。

 

すっかり春めいた気候が続いておりますが、

いかがお過ごしでしょうか。

 

私は、今年初めて「春の5K」というものを知りました。

花粉

強風

黄砂

乾燥

気温差

 

だそうですが、

悩まされている方も多いと思われます。

 

特に弊社では“花粉”に苦しめられている従業員が

多数おりますので、お気持ちを御察し致します。

 

木々や花々が彩る素敵な季節にも関わらず

満喫出来ないのが、残念ですよね。。

 

 

さて、今回はタイトルにありますように

【店舗内 洗浄作業】のご紹介をさせて頂きます。

 

ご依頼を頂きましたのは

所沢牛沼のケーキ屋さん

🍰パティスリーモアオシィ様🍰です。

 

以前から

当社イベント時の焼き菓子や、

クリスマスケーキなどで

お世話になっているケーキ屋さんでございます。

 

 

ご依頼内容は

□店舗内床機械洗浄

□厨房・店舗 天井カセット型換気扇洗浄

です。

 

定休日の日に作業をさせて頂きました。

 

店舗内床機械洗浄

 

 

これらは“作業後”の写真です。

ぴっかぴかになりましたね！

 

 

剥がれて寄ってしまったワックスが黒く汚れていたので

一度ワックスを剥がし（剥離作業）を行った後に
ポリッシャー機械にて洗浄をし
ワックスを塗布し直しております。

 

 

オーナー様から

『ここで寝られる！』

とのお言葉頂戴しました！

 

 

 

これらの黒い汚れが

先の述べた”ワックスの汚れ”です。

それに加え、砂や埃などが固まってしまった状態です。

 

改めて作業後の写真をお見せしておきましょう☆

ピッカーン✨

 

 

■厨房・店舗 天井カセット型換気扇洗浄
 

パティスリーモアオシィ様には、

厨房内と店舗　計2台のエアコンが設置されております。

 

≪厨房内≫

 

≪店舗内≫

 

カバーとシロッコファンを外し、中を洗浄しました。

 

ケーキ屋さんは

厨房内を一定の温度に保っておかなければならないため、

エアコンは重要な設備になりますね。

 

 

 

作業中に出る水や汚れが飛び散らないように

養生を設置し、作業を致しました。

 

また、今回は厨房内のエアコンに

風向きを調整できるカバーを設置させて頂きました。

 

 

その他、少しの範囲ですが

店舗外の床も高圧洗浄を実施致しました。

 

 

店舗の前が

マンション出入り口の共用部になるため

汚れ易い場所ではありますが

目につく場所なので

出来るだけ綺麗な状態を保ちたいですよね☆

 

 

 以上で、今回の作業についてのご紹介となりますが、

最後にお店のご紹介をさせて頂きます♪

 

🍰パティスリーモアオシィ

埼玉県所沢市牛浜234-2

クレセントビル1階

 

建物脇に駐車場があります🚙

※スギ薬局の駐車場には停めないでね☆

 

■母の日ケーキ

 

カーネーションに見立てた

イチゴチョコのデコレーションが可愛いすぎます♡

母の日もうすぐですね！是非ご予約を🌸

 

■クリスマスケーキ

※定番のショートケーキもあります！

 

我が家は毎年2種類予約して

クリスマスパーティーで盛り上がります。

 

ただ、ケーキを食べる前の

○ンタッキーのお肉や

お寿○で

お腹がパンッパンになった後に食べるので、

100％味わえず、毎年後悔をするのです。。。笑

 

それでも美味しくて”完食”しているのですが。。。

 

 

■誕生日ケーキ

 

どんな要望にも応えて下さるので

本当に天才的です。

 

 

 

 

 

 

華やかで

美味しいケーキや焼き菓子を

たっぷりの愛情で作ってくれる

パティスリーモアオシィ様🍰

 

是非、皆様も一度足を運んでみてください☆

 

次は、夏前にまた店舗内洗浄を

実施する予定です！

 

その際はよろしくお願い致します！